Chef: Aurieda Dantas
Telefone: (31) 9 9201-6145 | (31) 3335-1401
Toggle navigation
Home
Página principal
Sobre
Serviços
Menu
Contato
Faça sua reserva
Qualidade & Sabor
Tenha sempre em sua mesa
Faça um orçamento
Menu
Talento & Experiência
Conheça nossos serviços
Nossos serviços
Quem somos
Cozinhar é fazer poesia para ser degustada
Faça sua reserva
Menu
Nossa História
Seja bem vindo
Em construção...
Conheça
Nossos serviços
Auri Dantas
Casamentos
Auri Dantas
Eventos corporativos
Auri Dantas
Festas Infantis
Auri Dantas
Debutantes
Auri Dantas
Reunião de Amigos
Auri Dantas
Outras Confraternizações
Menu Auri Dantas
ALMOÇOS, JANTARES, PRATOS, CONFRATERNIZAÇÕES, ANIVERSÁRIOS E REUNIÕES COM OS AMIGOS (Mínimo 5 pessoas)
Especial de Natal
Cardápio tradicional
Prato definido
Sobremesas e bebidas
Entradas
Salada de carpaccio com rúcula e molho delicioso
Salada caprese
Salada de folhas verdes com uvas
Tabua de queijo
Tabua de frios
Marinada de tomates cereja com uvas rubi
Pinchos de tomatinho sweet grape, manjericão, azeitona e mussarela
Pinchos de salaminho com ovo de codorna
Saladinha de bacalhau,Patê de frango com mini torradinhas
Patê de azeitonas pretas com mini torradinhas
Caponata de Berinjela
Canapés variados
Quibe cru
Tabule
Trouxinha de mortadela
Tabule
Mini saladinha
Bacalhau
Bacalhau ao forno com creme bechamel
Salada de bacalhau e grão-de-bico
Salada de bacalhau com lentilha, manga e ervas
Escondidinho de bacalhau gratinado com purê de batatas
Bacalhau ao leite de coco
Bacalhau à portuguesa
Rocambole de lombo de bacalhau do porto
Arroz
Arroz de coco com lombo suíno
Arroz com maçã e amêndoas
Arroz com nozes, castanhas e frutas secas
Arroz de limão-siciliano com amêndoas e tomate cereja
Arroz natalino com champanhe
Arroz à grega natalino com tender
Farofa
Farofa natalina light com castanhas e passas
Farofa natalina com banana-passa e castanha de caju
Farofa de Natal
Farofa de bacon e alho
Farofa de carne seca
Salpicão
Salpicão de frango com pera
Salpicão tradicional simples
Salpicão de frango com batata palha e molho rosé
Salpicão de frango com nachos e abacate
Salpicão de peito de peru defumado com cream cheese
Saladas
Salada de frango com vinagrete de maracujá
Salada natalina com tender, maçã verde e nozes (leva cream cheese e uvas verdes)
Salada de abacate e morango
Salada caprese elegante
Salada de repolho e queijo azul
Tira gosto de boteco
Moela cremosa
Linguiça flambada na cachaça
Espetinho de pernil com abacaxi
Carne de panela com batata
Pezinho de porco
Joelho de porco
Dobradinha com feijão branco
Língua no vinho
Maçã de peito cozida com batata
Almondegas
Rabada com agrião
Mini pastel de carne e queijo
Batata frita com bacon e mussarela
Frango a passarinho
Iscas de peixe com molho tártaro
Traíra sem espinha
Torresmo c/ mandioca
Linguiça com mandioca
Ovinhos de codorna com molho
Carne de sol com manteiga de garrafa
Batata bolinha apimentada
Fígado acebolado com jiló e cebola
Bolinhos de bacalhau
File com fritas
Pimentão recheado
Camarão alho e óleo
Mini bife a rolé
Saladas
Salada comum ( tomate maçã, alface)
Salada mix de folhas
Salada de palmito com folhas verdes
Folhas verdes
Folhas verdes, uva e gorgonzola
Salada tropical
Salada verão crocante
Salada repolho roxo com maça verde e uva passas
Salada grega
Salada italiana de tomate, macarrão e manjericão
Salada de feijão preto ao vinagrete
Salpicão
Salada de macarrão
Macarronese
Maionese
Cebolas roxas aromatizadas com hortelã
Brócolis ao alho
Vinagrete de couve flor
Salada de bacalhau
Carne bovina
Quibe assado
Iscas de filé
Estrogonofe de Filé
Rocambole carne moída
Carne de Panela com legumes
Carne ao vinho tinto e champignon
Língua ao vinho
Lagarto na cerveja preta
Carne de ave
Filé de peito ao molho de mostarda
Estrogonofe de filé peito
Coxa assadas na cerveja
Fricassê de peito de frango
Carne de peixe
Bacalhau ao forno com pimentões coloridos
Bacalhoada
Salmão grelado com molho de mel e pimenta
Salmão grelhado com ervas fina
Salmão com alcaparras
Moqueca com pirão
Camarão ao molho branco
Camarão ao alho e óleo
Bobo de camarão
Strogonoff de camarão
Arroz
Arroz branco
Arroz com passas, castanhas ou nozes
Arroz a grega
Arroz de forno
Arroz ao alho
Arroz com brócolis
Arroz com champanhe passas e amêndoas
Arroz com lentilha
Arroz de forno com bacalhau, pimentões e brócolis
Farofa
Farofa de linguiça e azeitonas
Farofa de bacon
Farofa de biscoito cream cracker e linguiça calabresa
Farofa de feijão de corda
Farofa de cebola
Farofa de ovo e bacon
Farofa de couve e bacon
Prato principal
Filé mignon ao creme com champignon paris e batata souté
Medalhão de salmão com alcaparras e endro na manteiga
Medalhão de mignon com ervas
Tiras de mignon ao molho de tomate servido na cama de legumes ou espaguete
Maminha na cachaça com rostii de mandioquinha
Filé de frango gratinado com requeijão
Filé a parmegiana
Filé mignon ao molho madeira
Filé mignon ao vinho com purê de mandioquinha e aspargos
Bobo de camarão servido na moranga
Camarões ao perfume de manjericão
Massas (prato principal)
Talharim integral com brócolis assado ao alho e óleo
Talharim ao molho de camarão
Tagliatelle com frutos do mar
Farfalhe com camarão e molho de açafrão ou alho poro
Capelleti de queijo com molho de cream cheese e sálvia
Macarrão a carbonara
Macarrão com molho branco a parisiense
Penne verde com creme de brie e cebolas caramelizadas
Canelone de aspargos presento e mussarela
Canelone de ricota temperada ao molho branco
Canelone de queijo com molho branco ou quatro queijos
Penne com iscas de mignon e molho de funghi
Lasanha a Bolonhesa
Lasanha de frango
Lasanha de camarão
Lasanha ao molho quatro queijos
Ravióli ao molho
Canelone de frango ao molho vermelho
Fettutine ao molho de salmão defumado
Comidas mineiras
Frango Caipira com quiabo
Frango ao molho pardo
Arroz com galinha
Arroz com suã
Moranga recheada com carne de sol e catupiry
Tutu de feijão
Feijão tropeiro
Dobradinha ao creme de feijão branco
Canjiquinha com costelinha
Pé de porco
Pé no rabo
Rabada com agrião
Costelinha com oro-pro-nobis
Torresmo
Vaca atolada
Mandioquinha frita
Iscas de fígado acebolado com jiló
Feijoada mineira
Risotos
Risoto alla milanese
Risoto de limão
Risoto de camarão
Risoto de alho poro
Risoto de frango
Acompanhamentos
Palmito pupunha assado com azeite e ervas
Legumes cozidos no vapor
Aspargos no vapor
Sobremesas
Doce de leite
Goiabada cascão
Goiabada mole
Romeu e Julieta
Doce de mamão
Doce de figo
Doce de cascas de laranja da terra
Cocada mole
Pé de moleque
Pêssego em caldas
Torta de nozes
Torta de Morangos
Torta de abacaxi
Torta de chocolate com damasco
Torta de amêndoas com nozes
Torta de frutas cristalizadas, e nozes ao vinho
Pavê Clássico
Delicias de Avelã com morangos
Mouse de chocolate
Mouse de maracujá
Bolo gelado de coco
Pavê de bolacha passatempo com chocolate
Mouse de limão
Mouse de maracujá
Mouse de chocolate
Pavê de nozes
Morangos com chocolate
Mouse de frutas
Torta holandesa
Pavê de sonho de valsa
Espetinhos de frutas com chocolate
Bebidas
Chopp Brahma
Cerveja Brahma/Skol
Refrigerante Coca-Cola, Guaraná Antártica
Agua Mineral
Faça sua
Reserva
Faixa de pessoas
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Mais de 100
Casamento
Debutante
Corporativo
Infantil
Reunião entre amigos
Outras confraternizações
Telefones de contato
(31) 9 9201-6145
(31) 9 9979-4372
(31) 3335-1401
Novos pratos
150
Anos de experiência
10
Clientes felizes
3000
Pratos feitos
600
×
Junte-se a nossa lista de clientes especiais!
Inscreva-se e receba novidades
Se deseja receber novidaes e promoções,
inscreva-se.
Inscrever